Киш

Киш

Мука 90 гр 1 яйцо 90 гр масло сливочное Вода 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Делаем песочное тесто смешав все ингредиенты и ставим в холодильник…

Нэм

Нэм

Рисовая бумага Фарш 300 грамм Фунчоза 150 гр Морковь по-корейски 150 гр Грибы шиитаке Обжарить фарш с луком, посолить, поперчить, остудить. Смешать с нарезанными фунчозой,…

Таратута

Таратута

2-3 средние свёклы 2 средних солёных огурца 1 средняя луковица 1 ст.л. тёртого хрена 2 ст.л. растительного масла 1 стакан огуречного рассола 1 стакан отвара…

Фаршированные гнёзда

Фаршированные гнёзда

Делаем большое количество поджарки: морковь, лук, перец болгарский, томатная паста, соль, перец, приправы. Добавляем воду. С полученный соус закладываем гнёзда, в которые запихнуть фарш (предварительно…

Шашлычки на шпажках

Шашлычки в духовке

Свинина, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны, картошка. Режем мясо на небольшие кусочки, перец квадратиками, лук кольцами, картофель размером с мясо, шампиньоны берём не крупные, чтобы…